Winkelcentra zijn belangrijk voor een wijk. Mensen doen hier niet alleen hun boodschappen, dit is ook een plek waar zij elkaar ontmoeten. In Vleuten-De Meern zijn 4 winkelcentra: Vleuterweide-centrum, Vleuten-centrum, Mereveldplein en Veldhof.
Horeca zorgt voor levendigheid, gezelligheid en een mogelijkheid om anderen te ontmoeten. Dit varieert van de dorpskroeg tot de sportkantine. Vleuten-De Meern heeft ongeveer evenveel horeca per 100 inwoners als andere wijken. Maar alle andere wijken in Utrecht liggen dichter bij de binnenstad, waar het horeca-aanbod groot is.
Op een locatie met een cultuurhistorische waarde zit vaak horeca. Bij plekken als Castellum Hoge Woerd komt de geschiedenis van de wijk tot leven. Hier staat een moderne interpretatie van een oud Romeins fort. Er is hier onder andere een archeologisch museum, een theater en een restaurant. Historische plekken zijn beschermd en opgenomen in het bestemmingsplan.
Ambitie: zorg voor goed bezochte winkelcentra met een goede mix van winkels, horeca en ander soort dienstverlening.
Behoud
De 4 winkelcentra hebben elk een eigen sfeer. Winkelcentrum Vleuterweide heeft veel verschillende voorzieningen, maar voelt voor veel mensen anoniem. Bewoners van de oude dorpskernen vinden het waardevol om naar de lokale slager en bakker te kunnen gaan. Maar kleine buurtcentra hebben veel concurrentie van de grote winkelcentra. Het Mereveldplein heeft 2 grote supermarkten. Het Mereveldplein en Veldhof bieden gemak, maar de sfeer kan hier nog verbeteren.
Inwoners zijn tevreden over de bestaande horeca, maar vinden het te weinig. Vleuten-De Meern heeft ook pleisterplaatsen. Dit is horeca in een groene omgeving, waar ook mogelijkheden zijn voor recreatie. Voorbeelden hiervan zijn de horeca op het Stalplein (bij Kasteel de Haar) en in het Maximapark. Deze plekken zijn niet alleen waardevol voor buurtbewoners, maar ook voor mensen die verder weg wonen.
In het bestemmingsplan zijn de winkelcentra en horecagelegenheden opgenomen. . In het Ontwikkelingskader Horeca Utrecht is beschreven welke ruimte er voor nieuwe horeca en op welke plek.
"Een leuke kroeg in Vleuterweide ontbreekt nog wel"